La Pizza Provençale® est cuite à base d’une pâte dite « fait-maison » au Feu de Bois Traditionnel. Elle est composée de d’une Sauce à base de tomates fraîches et de Mozzarella de Qualité Supérieure. S’ajoute à cela du Thon accompagné d’olives noires. Le tout assaisonné de persillade, d’oignons rouges recouvert sur un filet d’huile d’olive.